Tekla z godnoci ucina strumie kulinarnej erudycji, wyznajc otwarcie, e wymienionych da nie zna wcale. Domyla si, e Adolphinie jest kuchark generaa, o ktrej wspominaa pani Biesiekierska. Niech sobie gada co chce, Tekli to nie obchodzi. Jest ucielenionym natchnieniem, a nie kuchark. Zreszt francuzica niepotrzebnie wylicza kunsztowne potrawy, bo genera lubi tylko prost kuchni. 